| Морская капуста (ламинария) | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.2% | 757 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.9 мкг | 900 мкг | 19.8% | 16.8% | 506 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.458 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 11% | 769 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 647.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.5% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 110.88 мг | 500 мг | 22.2% | 18.9% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 11.9% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.357 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.5% | 1873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.43 мг | 90 мг | 40.5% | 34.4% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.6% | 1130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 4.5% | 1901 г |
| гамма Токоферол | 0.68 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.525 мкг | 50 мкг | 17.1% | 14.5% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 13.4% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0386 мг | 20 мг | 10.2% | 8.7% | 981 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.34 мг | 2500 мг | 10% | 8.5% | 999 г |
| Кальций, Ca | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2580 г |
| Кремний, Si | 9.786 мг | 30 мг | 32.6% | 27.7% | 307 г |
| Магний, Mg | 35.96 мг | 400 мг | 9% | 7.6% | 1112 г |
| Натрий, Na | 143.51 мг | 1300 мг | 11% | 9.3% | 906 г |
| Сера, S | 90.07 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 11.6% | 735 г |
| Хлор, Cl | 206.84 мг | 2300 мг | 9% | 7.6% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.732 мг | 18 мг | 20.7% | 17.6% | 482 г |
| Йод, I | 343.57 мкг | 150 мкг | 229% | 194.6% | 44 г |
| Кобальт, Co | 6.434 мкг | 10 мкг | 64.3% | 54.6% | 155 г |
| Литий, Li | 12.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10.4% | 820 г |
| Медь, Cu | 103.27 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.8% | 968 г |
| Молибден, Mo | 3.298 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4% | 2122 г |
| Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.165 мкг | 55 мкг | 23.9% | 20.3% | 418 г |
| Стронций, Sr | 26.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5805 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.8605 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.74 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | min 16.8 г | 22.6% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ламинарией /Ушакова составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».