| Огурец грунтовый | 50 г |
| Авокадо | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Лимон | 10 г |
| Горчица, семя | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.7% | 2375 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.5% | 889 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.8% | 588 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.8 мкг | 900 мкг | 17.3% | 19.2% | 578 г |
| альфа Каротин | 7.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 24.9% | 445 г |
| бета Криптоксантин | 13.647 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 744.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 12.2% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.647 мкг | 400 мкг | 10.7% | 11.9% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.82 мг | 90 мг | 29.8% | 33% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 7.4% | 1487 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.8 мкг | 120 мкг | 141.5% | 156.9% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9232 мг | 20 мг | 4.6% | 5.1% | 2166 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.18 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.3% | 722 г |
| Кальций, Ca | 81.82 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.1% | 1222 г |
| Кремний, Si | 16.976 мг | 30 мг | 56.6% | 62.7% | 177 г |
| Магний, Mg | 45.06 мг | 400 мг | 11.3% | 12.5% | 888 г |
| Натрий, Na | 12.82 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10140 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13004 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 12% | 926 г |
| Хлор, Cl | 23.39 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.482 мг | 18 мг | 13.8% | 15.3% | 725 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 13.4% | 829 г |
| Литий, Li | 2.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3276 мг | 2 мг | 16.4% | 18.2% | 611 г |
| Медь, Cu | 167.47 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 18.5% | 597 г |
| Молибден, Mo | 1.965 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.1% | 3562 г |
| Никель, Ni | 1.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15186 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.9% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.4882 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.471 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.588 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.11 г | min 16.8 г | 24.5% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.284 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Весенний" составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».