| Хек | 100 г |
| Лимон | 10 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
хек порционными кусочками по 100 г. укладывается на ломтики лимона солится. перчится,сдабривается укропом. Фольга заворачивается и рыба помещается в духовку при температуре 220 градусов на 25 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 24.2% | 500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.3% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.811 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.162 мкг | 3 мкг | 72.1% | 87.1% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.351 мкг | 10 мкг | 13.5% | 16.3% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5549 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9172 мг | 20 мг | 19.6% | 23.7% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.29 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.8% | 722 г |
| Кальций, Ca | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.7% | 2141 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 11.1% | 1091 г |
| Натрий, Na | 70.43 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.5% | 1846 г |
| Сера, S | 181.08 мг | 1000 мг | 18.1% | 21.9% | 552 г |
| Фосфор, P | 223.1 мг | 800 мг | 27.9% | 33.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 149.1 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.9% | 1543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 7.5% | 1601 г |
| Йод, I | 144.14 мкг | 150 мкг | 96.1% | 116.1% | 104 г |
| Кобальт, Co | 18.018 мкг | 10 мкг | 180.2% | 217.6% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1358 г |
| Медь, Cu | 147.66 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17.9% | 677 г |
| Молибден, Mo | 3.694 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.4% | 1895 г |
| Фтор, F | 631.53 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 19.1% | 633 г |
| Хром, Cr | 49.55 мкг | 50 мкг | 99.1% | 119.7% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 8.6% | 1409 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хек в фольге тушеный без масла с лимоном составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».