Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная на курином бульоне

Пшеничная крупа 158 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1160 г
Куриный бульон maggi 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.9% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.4% 2281 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 4.2% 2370 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 11.4% 876 г
Ретинол 0.103 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин В4, холин 19.14 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 12.035 мкг 400 мкг 3% 3% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2391 мг 20 мг 11.2% 11.2% 893 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.22 мг 2500 мг 3.6% 3.6% 2771 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9416 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 5.8% 1730 г
Натрий, Na 19.17 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6781 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1935 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 12.2% 818 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1651 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1% 10417 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 23.6% 424 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.4553 мг 2 мг 22.8% 22.8% 439 г
Медь, Cu 80.26 мкг 1000 мкг 8% 8% 1246 г
Молибден, Mo 0.308 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 9.885 мкг 55 мкг 18% 18% 556 г
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16168 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.7632 мг 12 мг 6.4% 6.4% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная на курином бульоне составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».