| Капуста пекинская, приготовленная | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.5% | 1931 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 34.2% | 591 г |
| альфа Каротин | 8.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 37.4% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 5.7% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 13.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.861 мкг | 400 мкг | 5.5% | 11.1% | 1830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.09 мг | 90 мг | 67.9% | 137.4% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 20.6% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 141.7 мкг | 120 мкг | 118.1% | 239.1% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6989 мг | 20 мг | 3.5% | 7.1% | 2862 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.83 мг | 2500 мг | 8.9% | 18% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.7% | 2626 г |
| Кремний, Si | 15.444 мг | 30 мг | 51.5% | 104.3% | 194 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 9.1% | 2209 г |
| Натрий, Na | 314.69 мг | 1300 мг | 24.2% | 49% | 413 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6158 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 11.1% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 33.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 3% | 6837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 8.5% | 2362 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 54.7% | 370 г |
| Литий, Li | 21.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 22.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 94.5 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 19.2% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.7% | 2659 г |
| Никель, Ni | 4.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12983 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14.6% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.4225 мг | 12 мг | 3.5% | 7.1% | 2840 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 73.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, перец с маслом составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».