Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком

Морковь 668 г
Чеснок 18 г
Йогурт Термостатный [Активия] 340 г
Майонез Провансаль 67% [Скит] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.7% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 3.7% 4044 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1253.3 мкг 900 мкг 139.3% 204% 72 г
бета Каротин 7.52 мг 5 мг 150.4% 220.2% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.69 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7030 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13298 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 10.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.7366 мг 20 мг 3.7% 5.4% 2715 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.72 мг 2500 мг 5.2% 7.6% 1927 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 2.9% 5010 г
Кремний, Si 15.709 мг 30 мг 52.4% 76.7% 191 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 8.9% 1645 г
Натрий, Na 13.45 мг 1300 мг 1% 1.5% 9665 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20704 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 6.6% 2210 г
Хлор, Cl 39.98 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.1 мкг ~
Бор, B 125.9 мкг ~
Ванадий, V 62.11 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3879 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3.2% 4559 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 20.6% 712 г
Литий, Li 3.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 10.2% 1439 г
Медь, Cu 52.33 мкг 1000 мкг 5.2% 7.6% 1911 г
Молибден, Mo 12.962 мкг 70 мкг 18.5% 27.1% 540 г
Никель, Ni 4.047 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18212 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11561 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 7.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».