Мой здоровый рацион

Рецепт Моя творожная запеканка 18%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя творожная запеканка 18%

Творог 18% жирности 2000 г
Яйцо куриное 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя творожная запеканка 18%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.6% 551 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.5% 350 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 5.9% 796 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7.9% 600 г
Витамин В4, холин 61.02 мг 500 мг 12.2% 5.7% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 29.938 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 14% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.9% 5017 г
Витамин Н, биотин 6.187 мкг 50 мкг 12.4% 5.8% 808 г
Витамин РР, НЭ 3.5343 мг 20 мг 17.7% 8.3% 566 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.92 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2138 г
Кальций, Ca 139.29 мг 1000 мг 13.9% 6.5% 718 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1879 г
Натрий, Na 106.28 мг 1300 мг 8.2% 3.9% 1223 г
Сера, S 141.87 мг 1000 мг 14.2% 6.7% 705 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 12.1% 388 г
Хлор, Cl 147.69 мг 2300 мг 6.4% 3% 1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2848 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.1% 1515 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 8.2% 575 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 69.44 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1440 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 4.9% 957 г
Олово, Sn 12.06 мкг ~
Селен, Se 27.668 мкг 55 мкг 50.3% 23.7% 199 г
Стронций, Sr 15.55 мкг ~
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12177 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 0.4532 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.844 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.458 г ~
Заменимые аминокислоты 6.748 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 1.106 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.582 г ~
6:0 Капроновая 0.333 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.383 г ~
12:0 Лауриновая 0.416 г ~
14:0 Миристиновая 2.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 1.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.829 г min 16.8 г 28.7% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.383 г ~

Энергетическая ценность Моя творожная запеканка 18% составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».