Мой здоровый рацион

Рецепт морковочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковочка

Морковь 223 г
Чеснок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.1% 2808 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 30.5% 833 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.6% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1922.4 мкг 900 мкг 213.6% 542.1% 47 г
бета Каротин 11.535 мг 5 мг 230.7% 585.5% 43 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.9% 2571 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 14% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 18.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.767 мкг 400 мкг 2.2% 5.6% 4563 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 14.7% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 6.6% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8666 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 27.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.1659 мг 20 мг 5.8% 14.7% 1715 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 20.6% 1236 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 8.4% 3036 г
Кремний, Si 24.129 мг 30 мг 80.4% 204.1% 124 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 23.9% 1061 г
Натрий, Na 20.84 мг 1300 мг 1.6% 4.1% 6238 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 2% 12151 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 18% 1411 г
Хлор, Cl 61.72 мг 2300 мг 2.7% 6.9% 3727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.1 мкг ~
Бор, B 193.5 мкг ~
Ванадий, V 95.31 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 10.4% 2462 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 8.6% 2907 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 57.6% 440 г
Литий, Li 5.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 28.4% 894 г
Медь, Cu 81.94 мкг 1000 мкг 8.2% 20.8% 1220 г
Молибден, Mo 20.209 мкг 70 мкг 28.9% 73.4% 346 г
Никель, Ni 6.427 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8501 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7522 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 22.6% 1126 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 8.9% 2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность морковочка составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».