| Скумбрия соленая | 105 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Уксус столовый 9% | 32 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 59 г |
| Свекла, вареная | 219 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 72 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 24.3% | 331 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 22% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 57.54 мг | 500 мг | 11.5% | 9.3% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.25 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.5% | 1240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.04 мкг | 3 мкг | 68% | 54.7% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.447 мкг | 10 мкг | 44.5% | 35.8% | 225 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.588 мг | 15 мг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 3.052 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.9% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2671 мг | 20 мг | 6.3% | 5.1% | 1578 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.46 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3253 г |
| Кремний, Si | 0.358 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8380 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1523 г |
| Натрий, Na | 784.81 мг | 1300 мг | 60.4% | 48.6% | 166 г |
| Сера, S | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3100 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 9.8% | 818 г |
| Хлор, Cl | 24.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 1.837 мкг | 10 мкг | 18.4% | 14.8% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 0.887 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7892 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.995 мкг | 55 мкг | 30.9% | 24.9% | 324 г |
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.485 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба 31,03,19 214гр составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».