Мой здоровый рацион

Рецепт роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты роллы

Рис, зерно продовольственное 200 г
Горбуша соленая 250 г
Сыр плавленый, российский 150 г
Морская капуста сушеная 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.5% 589 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.7% 747 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.2% 1190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.5% 667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2394 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 6.2% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 914 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 2.1% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.1% 702 г
Витамин В9, фолаты 15.725 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 1.274 мкг 3 мкг 42.5% 21.2% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин D, кальциферол 3.336 мкг 10 мкг 33.4% 16.7% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1861 г
Витамин Н, биотин 3.618 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1382 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.2847 мг 20 мг 26.4% 13.2% 378 г
Макроэлементы
Калий, K 1176.47 мг 2500 мг 47.1% 23.5% 213 г
Кальций, Ca 186.88 мг 1000 мг 18.7% 9.3% 535 г
Кремний, Si 291.765 мг 30 мг 972.6% 485.6% 10 г
Магний, Mg 210.71 мг 400 мг 52.7% 26.3% 190 г
Натрий, Na 2274.47 мг 1300 мг 175% 87.4% 57 г
Сера, S 124.12 мг 1000 мг 12.4% 6.2% 806 г
Фосфор, P 297.5 мг 800 мг 37.2% 18.6% 269 г
Хлор, Cl 84.24 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2730 г
Микроэлементы
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 94.12 мкг ~
Железо, Fe 16.576 мг 18 мг 92.1% 46% 109 г
Йод, I 295.19 мкг 150 мкг 196.8% 98.3% 51 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 9% 556 г
Марганец, Mn 0.8859 мг 2 мг 44.3% 22.1% 226 г
Медь, Cu 160 мкг 1000 мкг 16% 8% 625 г
Молибден, Mo 7.635 мкг 70 мкг 10.9% 5.4% 917 г
Селен, Se 4.759 мкг 55 мкг 8.7% 4.3% 1156 г
Фтор, F 148.29 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2697 г
Хром, Cr 17.89 мкг 50 мкг 35.8% 17.9% 279 г
Цинк, Zn 1.1968 мг 12 мг 10% 5% 1003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность роллы составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов