| Свекла (Варка со сливом) | 250 г |
| Рисовый уксус для суши | 15 г |
| Свежевыжатый лимонный сок | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 9.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 29.7% | 800 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.8% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 47368 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.812 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.6% | 3122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 5.2% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11719 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3452 мг | 20 мг | 1.7% | 4% | 5794 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 22.1% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.8% | 2694 г |
| Кремний, Si | 77.451 мг | 30 мг | 258.2% | 613.3% | 39 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 12.8% | 1852 г |
| Натрий, Na | 200.61 мг | 1300 мг | 15.4% | 36.6% | 648 г |
| Сера, S | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 13210 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 12.4% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 276.24 мг | 2300 мг | 12% | 28.5% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 18.5% | 1275 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 10.9% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 48% | 495 г |
| Литий, Li | 58.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 82.9% | 287 г |
| Медь, Cu | 143.53 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 34.2% | 697 г |
| Молибден, Mo | 10.235 мкг | 70 мкг | 14.6% | 34.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 13.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 444.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.706 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.1% | 7790 г |
| Стронций, Sr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20253 г |
| Хром, Cr | 19.61 мкг | 50 мкг | 39.2% | 93.1% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 8.3% | 2832 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печеной свеклы составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».