Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с семгой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с семгой и брокколи

Лосось атлантический (семга) 205 г
Брокколи, цветы, сырая 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с семгой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.9% 571 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.6% 1120 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3719 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 10.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 10.6% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 1.179 мг 5 мг 23.6% 22.8% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 26.4% 366 г
Витамин В9, фолаты 43.183 мкг 400 мкг 10.8% 10.4% 926 г
Витамин В12, кобаламин 1.814 мкг 3 мкг 60.5% 58.4% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 37.44 мг 90 мг 41.6% 40.2% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 5.9365 мг 20 мг 29.7% 28.7% 337 г
Ниацин 3.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.45 мг 2500 мг 15.3% 14.8% 654 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3566 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1600 г
Натрий, Na 37.88 мг 1300 мг 2.9% 2.8% 3432 г
Сера, S 119.98 мг 1000 мг 12% 11.6% 833 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 18.4% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2163 г
Йод, I 30.24 мкг 150 мкг 20.2% 19.5% 496 г
Кобальт, Co 12.094 мкг 10 мкг 120.9% 116.7% 83 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 4.8% 1996 г
Медь, Cu 168.97 мкг 1000 мкг 16.9% 16.3% 592 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2894 г
Никель, Ni 3.628 мкг ~
Селен, Se 23.258 мкг 55 мкг 42.3% 40.8% 236 г
Фтор, F 260.03 мкг 4000 мкг 6.5% 6.3% 1538 г
Хром, Cr 33.26 мкг 50 мкг 66.5% 64.2% 150 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 96.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Паста с семгой и брокколи составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».