| Кабачок (Запекание) | 340 г |
| Шампиньоны | 457 г |
| Брокколи | 205 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 14.7% | 2533 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.2% | 9333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 47.2% | 800 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2520 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 8.3% | 4545 г |
| альфа Каротин | 4.732 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 11.3% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 265.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 18.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 52.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 18.67 мг | 500 мг | 3.7% | 14% | 2678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 80.4% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 22.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.628 мкг | 400 мкг | 8.9% | 33.6% | 1123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 5.3% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.42 мг | 90 мг | 28.2% | 106.4% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 6.8% | 5415 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.877 мкг | 50 мкг | 13.8% | 52.1% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 72.8% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8171 мг | 20 мг | 14.1% | 53.2% | 710 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.26 мг | 2500 мг | 15.8% | 59.6% | 632 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.2% | 3695 г |
| Кремний, Si | 10.684 мг | 30 мг | 35.6% | 134.3% | 281 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 16.6% | 2264 г |
| Натрий, Na | 9.68 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 13430 г |
| Сера, S | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.3% | 7179 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 34% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 12.1% | 3169 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 19.2% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 6.675 мкг | 10 мкг | 66.8% | 252.1% | 150 г |
| Литий, Li | 0.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 33.2% | 1141 г |
| Медь, Cu | 247.45 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 93.2% | 404 г |
| Молибден, Mo | 2.082 мкг | 70 мкг | 3% | 11.3% | 3362 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.618 мкг | 55 мкг | 21.1% | 79.6% | 473 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 37037 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 43.4% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.3186 мг | 12 мг | 2.7% | 10.2% | 3766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».