| Вода | 1550 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Картофель | 500 г |
| Щавель, сырой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4% | 9500 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.3% | 11200 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.7% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 38.9% | 935 г |
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 38.5% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.8% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 8.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 18.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.993 мкг | 400 мкг | 1% | 3.6% | 10018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 33.5% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 6.5% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5592 мг | 20 мг | 2.8% | 10.2% | 3577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.59 мг | 2500 мг | 7.4% | 26.9% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 9497 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 12.7% | 2890 г |
| Натрий, Na | 83.88 мг | 1300 мг | 6.5% | 23.6% | 1550 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.7% | 7843 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 9.8% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 150.42 мг | 2300 мг | 6.5% | 23.6% | 1529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 9.1% | 4045 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.4% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 87.3% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 14.2% | 2577 г |
| Медь, Cu | 61.52 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 22.5% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 3.973 мкг | 70 мкг | 5.7% | 20.7% | 1762 г |
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 52885 г |
| Фтор, F | 74.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.9% | 5384 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 16.7% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.1822 мг | 12 мг | 1.5% | 5.5% | 6586 г |
Энергетическая ценность Зелёный борщ со щавелем (постный) составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».