| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 9% | 394 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7.8% | 455 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 3.7% | 948 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3801 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.3% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 70.48 мг | 500 мг | 14.1% | 5% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.55 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.1% | 1125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 13.2% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.102 мг | 15 мг | 14% | 4.9% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 8.704 мкг | 50 мкг | 17.4% | 6.1% | 574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8307 мг | 20 мг | 19.2% | 6.8% | 522 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.73 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2088 г |
| Кальций, Ca | 140.91 мг | 1000 мг | 14.1% | 5% | 710 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Натрий, Na | 49.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.3% | 2605 г |
| Сера, S | 196.44 мг | 1000 мг | 19.6% | 6.9% | 509 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 9.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 112.72 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.7% | 2040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2293 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 2.96 мкг | 10 мкг | 29.6% | 10.4% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2985 г |
| Медь, Cu | 68.2 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 8.13 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.1% | 861 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.444 мкг | 55 мкг | 51.7% | 18.2% | 193 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11591 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.555 г | min 16.8 г | 21.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 283,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».