Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп

Капуста белокочанная 10 г
Капуста цветная 10 г
Брокколи 10 г
Картофель 100 г
Морковь, красная 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 8 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.4 ккал 1684 ккал 0.9% 6.3% 11694 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 2.8% 25333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 6.3% 11200 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6.9% 9955 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 29.2% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 43.1% 1613 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 43.8% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 6.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4.2% 16364 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 1.4% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 7.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 11.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.059 мкг 400 мкг 0.5% 3.5% 19427 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 30.6% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 10.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 87719 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 12.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2346 мг 20 мг 1.2% 8.3% 8525 г
Макроэлементы
Калий, K 65.01 мг 2500 мг 2.6% 18.1% 3846 г
Кальций, Ca 8.17 мг 1000 мг 0.8% 5.6% 12240 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.7% 111111 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 8.3% 8529 г
Натрий, Na 163.79 мг 1300 мг 12.6% 87.5% 794 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 3.5% 18587 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 7.6% 9091 г
Хлор, Cl 258.11 мг 2300 мг 11.2% 77.8% 891 г
Микроэлементы
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 15.52 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 5.6% 11842 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 2.8% 24590 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 46.5% 1502 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 11.1% 6211 г
Медь, Cu 19.21 мкг 1000 мкг 1.9% 13.2% 5206 г
Молибден, Mo 1.912 мкг 70 мкг 2.7% 18.8% 3661 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 1.4% 53398 г
Фтор, F 87.93 мкг 4000 мкг 2.2% 15.3% 4549 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 14.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.0597 мг 12 мг 0.5% 3.5% 20101 г

Энергетическая ценность овощной суп составляет 14,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».