Мой здоровый рацион

Рецепт Ананас с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ананас с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 436 г
Ананас, консервированный в собственном соку 340 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Майонез Махеев с перепелиным яйцом 32 г
Чеснок 13 г
Майонез низкокалорийный 66 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананас с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.3% 551 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.7% 778 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.2% 3129 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2624 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.064 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 1.728 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.565 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11220 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16026 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.3044 мг 20 мг 21.5% 14.5% 465 г
Ниацин 4.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.15 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1372 г
Кальций, Ca 148.38 мг 1000 мг 14.8% 10% 674 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 49.05 мг 400 мг 12.3% 8.3% 815 г
Натрий, Na 379.05 мг 1300 мг 29.2% 19.7% 343 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 13.4% 503 г
Хлор, Cl 494.82 мг 2300 мг 21.5% 14.5% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2179 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
Кобальт, Co 3.978 мкг 10 мкг 39.8% 26.9% 251 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.4029 мг 2 мг 20.1% 13.6% 496 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1296 г
Молибден, Mo 5.399 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1297 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 2.383 мкг 55 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Фтор, F 56.47 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7083 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 15% 451 г
Цинк, Zn 1.2885 мг 12 мг 10.7% 7.2% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 2.063 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ананас с куриной грудкой составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».