Мой здоровый рацион

Рецепт торфяной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торфяной пирог

Яйцо куриное 141 г
Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сахар-песок 320 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 400 г
Маргарин сливочный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торфяной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.2% 916 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.1% 322 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 5% 584 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 2.1% 1406 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.4% 1233 г
Витамин В4, холин 43.19 мг 500 мг 8.6% 2.5% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.642 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3436 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 3.6% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.929 мг 15 мг 19.5% 5.7% 512 г
Витамин Н, биотин 3.467 мкг 50 мкг 6.9% 2% 1442 г
Витамин РР, НЭ 2.196 мг 20 мг 11% 3.2% 911 г
Макроэлементы
Калий, K 84.35 мг 2500 мг 3.4% 1% 2964 г
Кальций, Ca 61.72 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1620 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3180 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 1% 2852 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 4% 741 г
Хлор, Cl 62.67 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.2% 2493 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7075 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 3.4% 856 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 30.53 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3275 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 1.3% 2238 г
Селен, Se 11.74 мкг 55 мкг 21.3% 6.2% 468 г
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26420 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торфяной пирог составляет 340,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».