| Печень куриная (Тушение) | 810 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 73 г |
переблендерить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12.8% | 352 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.8% | 381 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 1.6% | 2765 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10154.9 мкг | 900 мкг | 1128.3% | 508% | 9 г |
| Ретинол | 10.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 14.3% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.181 мг | 1.8 мг | 121.2% | 54.6% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 222.77 мг | 500 мг | 44.6% | 20.1% | 224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.022 мг | 2 мг | 51.1% | 23% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 272.651 мкг | 400 мкг | 68.2% | 30.7% | 147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.836 мкг | 3 мкг | 627.9% | 282.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 7.1% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.062 мг | 20 мг | 70.3% | 31.7% | 142 г |
| Ниацин | 10.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.49 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.6% | 797 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5473 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 2.9% | 1544 г |
| Натрий, Na | 92.74 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Сера, S | 232.27 мг | 1000 мг | 23.2% | 10.4% | 431 г |
| Фосфор, P | 276 мг | 800 мг | 34.5% | 15.5% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.913 мг | 18 мг | 105.1% | 47.3% | 95 г |
| Кобальт, Co | 17.041 мкг | 10 мкг | 170.4% | 76.7% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.3615 мг | 2 мг | 18.1% | 8.1% | 553 г |
| Медь, Cu | 438.77 мкг | 1000 мкг | 43.9% | 19.8% | 228 г |
| Молибден, Mo | 65.891 мкг | 70 мкг | 94.1% | 42.4% | 106 г |
| Селен, Se | 62.13 мкг | 55 мкг | 113% | 50.9% | 89 г |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Хром, Cr | 10.22 мкг | 50 мкг | 20.4% | 9.2% | 489 г |
| Цинк, Zn | 7.5081 мг | 12 мг | 62.6% | 28.2% | 160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 1.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.167 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.383 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.248 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.529 г | min 16.8 г | 27% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная +масло сливочное(ленивый паштет) составляет 222,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».