| Сахар, пудра | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 83 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 34 г |
| Вино, столовое, красное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 613.7 ккал | 1684 ккал | 36.4% | 5.9% | 274 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Жиры | 48.2 г | 56 г | 86.1% | 14% | 116 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 3.2% | 502 г |
| Углеводы (общие) | 30.4 г | ~ | |||
| Вода | 5.6 г | 2273 г | 0.2% | 40589 г | |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377 мкг | 900 мкг | 41.9% | 6.8% | 239 г |
| Ретинол | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 0.7% | 2273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 17.47 мг | 500 мг | 3.5% | 0.6% | 2862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 0.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.466 мкг | 400 мкг | 0.1% | 85837 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 39130 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.853 мкг | 10 мкг | 8.5% | 1.4% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 0.7% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.2% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5272 мг | 20 мг | 2.6% | 0.4% | 3794 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.73 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.6% | 2667 г |
| Кальций, Ca | 77.61 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.3% | 1288 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 0.3% | 5070 г |
| Натрий, Na | 34.43 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.4% | 3776 г |
| Сера, S | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.3% | 5171 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 1.2% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 54.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.4% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.179 мг | 18 мг | 1% | 0.2% | 10056 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 0.7% | 2179 г |
| Марганец, Mn | 0.0049 мг | 2 мг | 0.2% | 40816 г | |
| Медь, Cu | 10.5 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.2% | 9524 г |
| Селен, Se | 1.434 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.4% | 3835 г |
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 38760 г | |
| Цинк, Zn | 0.2898 мг | 12 мг | 2.4% | 0.4% | 4141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 31.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 2.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.465 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.404 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.357 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.391 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.617 г | min 16.8 г | 93% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для Невского пирога составляет 613,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».