| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 148 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9.6% | 386 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.6% | 273 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362 мкг | 900 мкг | 40.2% | 15% | 249 г |
| Ретинол | 0.348 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.682 мг | 1.8 мг | 37.9% | 14.1% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 388.24 мг | 500 мг | 77.6% | 28.9% | 129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 15% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.903 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 10% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.403 мкг | 10 мкг | 34% | 12.7% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.533 мг | 15 мг | 16.9% | 6.3% | 592 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 31.239 мкг | 50 мкг | 62.5% | 23.3% | 160 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5594 мг | 20 мг | 17.8% | 6.6% | 562 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.55 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.3% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 87.07 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.2% | 1149 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Натрий, Na | 207.32 мг | 1300 мг | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Сера, S | 272.19 мг | 1000 мг | 27.2% | 10.1% | 367 г |
| Фосфор, P | 297.7 мг | 800 мг | 37.2% | 13.8% | 269 г |
| Хлор, Cl | 241.25 мг | 2300 мг | 10.5% | 3.9% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.911 мг | 18 мг | 21.7% | 8.1% | 460 г |
| Йод, I | 30.93 мкг | 150 мкг | 20.6% | 7.7% | 485 г |
| Кобальт, Co | 15.465 мкг | 10 мкг | 154.7% | 57.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Медь, Cu | 134.4 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5% | 744 г |
| Молибден, Mo | 9.28 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Селен, Se | 49.047 мкг | 55 мкг | 89.2% | 33.2% | 112 г |
| Фтор, F | 85.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4694 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.6% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.722 мг | 12 мг | 14.4% | 5.4% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 881.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 268,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».