Мой здоровый рацион

Рецепт Треска под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска под сыром

Треска (Жарка котлеты) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 130 г
Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15% [Сыры и творог] 50 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 24.7% 481 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 3.4% 3413 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3766 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 12.9% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.496 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4212 г
Витамин В12, кобаламин 1.345 мкг 3 мкг 44.8% 53.2% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 3.6% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 5% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 5.9% 1984 г
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 20% 595 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.6388 мг 20 мг 23.2% 27.6% 431 г
Ниацин 1.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.9 мг 2500 мг 12.6% 15% 796 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4728 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 5.2% 2288 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 7% 1688 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 4% 2910 г
Сера, S 170.69 мг 1000 мг 17.1% 20.3% 586 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 25.3% 470 г
Хлор, Cl 151.11 мг 2300 мг 6.6% 7.8% 1522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3696 г
Йод, I 113.88 мкг 150 мкг 75.9% 90.1% 132 г
Кобальт, Co 26.521 мкг 10 мкг 265.2% 315% 38 г
Литий, Li 6.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2045 г
Медь, Cu 150.08 мкг 1000 мкг 15% 17.8% 666 г
Молибден, Mo 4.891 мкг 70 мкг 7% 8.3% 1431 г
Никель, Ni 10.403 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 19.331 мкг 55 мкг 35.1% 41.7% 285 г
Фтор, F 592.61 мкг 4000 мкг 14.8% 17.6% 675 г
Хром, Cr 47.31 мкг 50 мкг 94.6% 112.4% 106 г
Цинк, Zn 0.9008 мг 12 мг 7.5% 8.9% 1332 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 2.017 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.084 г ~

Энергетическая ценность Треска под сыром составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».