Мой здоровый рацион

Рецепт Острая запеченная курятина в меду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Острая запеченная курятина в меду

Чеснок 18 г
Имбиря корень сырой 10 г
Лимонный сок, необработанный 1 lemon yields
Соевый соус 3 tbsp
Мед пчелиный 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 2 0,5 chicken, bone and skin removed
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острая запеченная курятина в меду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.1% 543 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.3% 1230 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7826 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Криптоксантин 0.397 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 12.4% 529 г
Витамин В9, фолаты 8.808 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.8805 мг 20 мг 29.4% 19.3% 340 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 3.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.36 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 1.3% 5040 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30928 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Натрий, Na 589.49 мг 1300 мг 45.3% 29.7% 221 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38314 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 12.5% 524 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2500 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Медь, Cu 63.92 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1564 г
Молибден, Mo 0.967 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7239 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 10.4 мкг 55 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20693 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4864 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 1.118 г ~
Метионин 0.361 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Острая запеченная курятина в меду составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».