Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунуом и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунуом и морской капустой

Морская капуста маринованая 286 г
Лук репчатый 100 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Майонез «Провансаль» 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунуом и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.1% 514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.311 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17309 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 10.2% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.038 мг 15 мг 33.6% 24.2% 298 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3554 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 16.9% 427 г
Витамин РР, НЭ 4.1631 мг 20 мг 20.8% 15% 480 г
Ниацин 2.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.62 мг 2500 мг 21% 15.1% 477 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Кремний, Si 22.383 мг 30 мг 74.6% 53.8% 134 г
Магний, Mg 82.79 мг 400 мг 20.7% 14.9% 483 г
Натрий, Na 562.38 мг 1300 мг 43.3% 31.2% 231 г
Сера, S 128.26 мг 1000 мг 12.8% 9.2% 780 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 9.3% 778 г
Хлор, Cl 828.67 мг 2300 мг 36% 26% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.5 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 36.07 мкг ~
Железо, Fe 7.39 мг 18 мг 41.1% 29.6% 244 г
Йод, I 1075 мкг 150 мкг 716.7% 516.7% 14 г
Кобальт, Co 18.086 мкг 10 мкг 180.9% 130.4% 55 г
Литий, Li 3.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1293 г
Медь, Cu 95.22 мкг 1000 мкг 9.5% 6.8% 1050 г
Молибден, Mo 1.777 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3939 г
Никель, Ni 2.177 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14825 г
Стронций, Sr 84.87 мкг ~
Титан, Ti 22.91 мкг ~
Фтор, F 423.35 мкг 4000 мкг 10.6% 7.6% 945 г
Хром, Cr 25.21 мкг 50 мкг 50.4% 36.3% 198 г
Цинк, Zn 0.8402 мг 12 мг 7% 5% 1428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.494 г min 16.8 г 14.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.663 г от 11.2 до 20.6 г 59.5% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунуом и морской капустой составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов