Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.8% 697 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.7% 448 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.9 мкг 900 мкг 24% 14.8% 417 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 13.1% 470 г
Витамин В4, холин 208.89 мг 500 мг 41.8% 25.8% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 13.8% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.277 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6372 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10.2% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.799 мкг 10 мкг 18% 11.1% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 7% 881 г
Витамин Н, биотин 17.046 мкг 50 мкг 34.1% 21% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0717 мг 20 мг 15.4% 9.5% 651 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.13 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1797 г
Кальций, Ca 65.38 мг 1000 мг 6.5% 4% 1530 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.8% 3284 г
Натрий, Na 117.8 мг 1300 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Сера, S 148.72 мг 1000 мг 14.9% 9.2% 672 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 13.3% 465 г
Хлор, Cl 146.01 мг 2300 мг 6.3% 3.9% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 7% 876 г
Йод, I 17.16 мкг 150 мкг 11.4% 7% 874 г
Кобальт, Co 8.289 мкг 10 мкг 82.9% 51.1% 121 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8097 г
Медь, Cu 69.79 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1433 г
Молибден, Mo 5.785 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1210 г
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 25.332 мкг 55 мкг 46.1% 28.4% 217 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 48.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8263 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.4% 1381 г
Цинк, Zn 0.9757 мг 12 мг 8.1% 5% 1230 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 466.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.836 г min 16.8 г 28.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.821 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».