| Скумбрия атлантическая | 280 г |
| Рогалик (Хлебобулочные изделия) | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| Морковь (Жарка) | 103 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 14 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Кетчуп | 158 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7% | 1070 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.3 мкг | 900 мкг | 25.6% | 19.4% | 391 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 21.1% | 359 г |
| Ликопин | 2282.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 4.1% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.2% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.428 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.024 мкг | 3 мкг | 134.1% | 101.6% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.399 мкг | 10 мкг | 54% | 40.9% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.914 мг | 15 мг | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3737 мг | 20 мг | 21.9% | 16.6% | 457 г |
| Ниацин | 3.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.57 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.8% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4073 г |
| Кремний, Si | 3.786 мг | 30 мг | 12.6% | 9.5% | 792 г |
| Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 4.9% | 1549 г |
| Натрий, Na | 208.37 мг | 1300 мг | 16% | 12.1% | 624 г |
| Сера, S | 70.88 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.4% | 1411 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 10.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 68.79 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2184 г |
| Йод, I | 16.11 мкг | 150 мкг | 10.7% | 8.1% | 931 г |
| Кобальт, Co | 7.615 мкг | 10 мкг | 76.2% | 57.7% | 131 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1764 г |
| Медь, Cu | 109.05 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.3% | 917 г |
| Молибден, Mo | 4.593 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5% | 1524 г |
| Никель, Ni | 3.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.097 мкг | 55 мкг | 27.4% | 20.8% | 364 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 519.34 мкг | 4000 мкг | 13% | 9.8% | 770 г |
| Хром, Cr | 19.1 мкг | 50 мкг | 38.2% | 28.9% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 67.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.302 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.443 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из скумбрии составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».