| Пекинская капуста | 210 г |
| Огурец парниковый | 183 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 103 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10.3% | 1854 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10% | 1931 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.4% | 1429 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 16.3% | 1181 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3876 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 14.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 67.21 мг | 500 мг | 13.4% | 25.7% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 16.7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 12.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.226 мкг | 400 мкг | 7.6% | 14.6% | 1323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 7.9% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 26.1% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 10.2% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 5.325 мкг | 50 мкг | 10.7% | 20.5% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 33.9% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9697 мг | 20 мг | 4.8% | 9.2% | 2062 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.26 мг | 2500 мг | 7.3% | 14% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.8% | 2174 г |
| Кремний, Si | 16.902 мг | 30 мг | 56.3% | 107.9% | 177 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2789 г |
| Натрий, Na | 93.99 мг | 1300 мг | 7.2% | 13.8% | 1383 г |
| Сера, S | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.4% | 2062 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 17.6% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 47.65 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 10.2% | 1895 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.3% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.976 мкг | 10 мкг | 29.8% | 57.1% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 11.7% | 1635 г |
| Медь, Cu | 63.64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.3% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 3.73 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.2% | 1877 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.166 мкг | 55 мкг | 14.8% | 28.4% | 674 г |
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28090 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4992 мг | 12 мг | 4.2% | 8% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинкой и горошком составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».