| Фарш свиной домашний | 591 г |
| Рис отварной рассыпчатый | 206 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.4 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.9% | 724 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.1% | 251 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.507 мг | 1.5 мг | 33.8% | 12% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 61.85 мг | 500 мг | 12.4% | 4.4% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 3.9% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 6.9% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.842 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 9.1% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 3.665 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6383 мг | 20 мг | 8.2% | 2.9% | 1221 г |
| Ниацин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.62 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.5% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6427 г |
| Кремний, Si | 12.059 мг | 30 мг | 40.2% | 14.3% | 249 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1906 г |
| Натрий, Na | 376.41 мг | 1300 мг | 29% | 10.3% | 345 г |
| Сера, S | 170.16 мг | 1000 мг | 17% | 6% | 588 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 5.6% | 632 г |
| Хлор, Cl | 571.07 мг | 2300 мг | 24.8% | 8.8% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 6.618 мкг | 10 мкг | 66.2% | 23.5% | 151 г |
| Литий, Li | 0.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Медь, Cu | 116.01 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Молибден, Mo | 10.387 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.3% | 674 г |
| Никель, Ni | 9.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.78 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3090 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 7% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.7462 мг | 12 мг | 14.6% | 5.2% | 687 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 281,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».