Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре яблочно смородиновое (для зефира). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре яблочно смородиновое (для зефира)

Смородина черная (Варка без слива) 300 г
Яблоко (Варка без слива) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре яблочно смородиновое (для зефира)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.9% 2380 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 34.8% 606 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 7.8% 2725 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 2.5% 8654 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.582 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11167 г
Витамин C, аскорбиновая 38.51 мг 90 мг 42.8% 90.3% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 6.3% 3348 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 5.5% 3918 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3949 мг 20 мг 2% 4.2% 5065 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.99 мг 2500 мг 13.6% 28.7% 735 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3837 г
Кремний, Si 28.612 мг 30 мг 95.4% 201.3% 105 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 9.9% 2113 г
Натрий, Na 31.47 мг 1300 мг 2.4% 5.1% 4131 г
Сера, S 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 23529 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 5.5% 3883 г
Хлор, Cl 7.61 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.3 мкг ~
Бор, B 189.2 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 23.4% 901 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8380 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 51.9% 406 г
Литий, Li 0.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 11.8% 1783 г
Медь, Cu 132.09 мкг 1000 мкг 13.2% 27.8% 757 г
Молибден, Mo 14.776 мкг 70 мкг 21.1% 44.5% 474 г
Никель, Ni 12.134 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.694 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 7925 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 12.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30793 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 12.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.159 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7547 г
Цирконий, Zr 6.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре яблочно смородиновое (для зефира) составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов