Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 31.03.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 31.03.2019

Яичный белок куриный 158 г
Яйцо куриное 129 г
Dost sut yarim yagli/ bim 87 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 31.03.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.7% 731 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.7% 737 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 2.1% 3995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 9.2% 937 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 20.9% 410 г
Витамин В4, холин 110.44 мг 500 мг 22.1% 18.9% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 10.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.085 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12966 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.5% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 6.9% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 8.5% 1011 г
Витамин Н, биотин 10.636 мкг 50 мкг 21.3% 18.3% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6888 мг 20 мг 13.4% 11.5% 744 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.56 мг 2500 мг 4.8% 4.1% 2074 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4023 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4700 г
Натрий, Na 135.09 мг 1300 мг 10.4% 8.9% 962 г
Сера, S 149.71 мг 1000 мг 15% 12.9% 668 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 8.9% 962 г
Хлор, Cl 135.53 мг 2300 мг 5.9% 5.1% 1697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1815 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 6% 1420 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 35.6% 241 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14388 г
Медь, Cu 54.22 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1844 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1737 г
Селен, Se 20.772 мкг 55 мкг 37.8% 32.4% 265 г
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19675 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.328 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет 31.03.2019 составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».