Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенка из Оленины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенка из Оленины

Оленина 1 кат. 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка из Оленины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16.5% 394 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.8% 667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 12.9% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.673 мг 1.8 мг 37.4% 24.4% 267 г
Витамин В9, фолаты 0.005 мкг 400 мкг 8000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 8.7132 мг 20 мг 43.6% 28.4% 230 г
Ниацин 5.446 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.46 мг 2500 мг 12.1% 7.9% 827 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7310 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Натрий, Na 459.51 мг 1300 мг 35.3% 23% 283 г
Сера, S 194.85 мг 1000 мг 19.5% 12.7% 513 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 15.7% 415 г
Хлор, Cl 590.99 мг 2300 мг 25.7% 16.7% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.705 мг 18 мг 15% 9.8% 665 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6711 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 3.08 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6428 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 0.1% 190476 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушенка из Оленины составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».