Мой здоровый рацион

Рецепт Шаньга с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаньга с картофелем

Тесто дрожжевое (быстрое) 50 г
Картофельное пюре ( Ларуся) 30 г
Способ приготовления

1шт примерно 80 гр. инградиенты для 1 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаньга с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.1% 1462 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.1% 459 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.8% 965 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 20.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.658 мг 1.5 мг 43.9% 20.2% 228 г
Витамин В2, рибофлавин 0.795 мг 1.8 мг 44.2% 20.4% 226 г
Витамин В4, холин 29.09 мг 500 мг 5.8% 2.7% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 37.62 мкг 400 мкг 9.4% 4.3% 1063 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.141 мг 15 мг 34.3% 15.8% 292 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1384 г
Витамин РР, НЭ 2.2296 мг 20 мг 11.1% 5.1% 897 г
Макроэлементы
Калий, K 196.78 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1270 г
Кальций, Ca 56.14 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1781 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3198 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Натрий, Na 155.19 мг 1300 мг 11.9% 5.5% 838 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 4.7% 990 г
Хлор, Cl 555.24 мг 2300 мг 24.1% 11.1% 414 г
Микроэлементы
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 61.04 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2133 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 11.5% 401 г
Марганец, Mn 0.3997 мг 2 мг 20% 9.2% 500 г
Медь, Cu 85.77 мкг 1000 мкг 8.6% 4% 1166 г
Молибден, Mo 7.636 мкг 70 мкг 10.9% 5% 917 г
Селен, Se 3.42 мкг 55 мкг 6.2% 2.9% 1608 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 3.5% 1316 г
Цинк, Zn 0.4589 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2615 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаньга с картофелем составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».