Мой здоровый рацион

Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты какао

какао 18 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.7% 2086 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9783 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.7% 1304 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 6% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 10.2% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.587 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8720 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 17% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.936 мкг 50 мкг 5.9% 8.2% 1703 г
Витамин РР, НЭ 0.7339 мг 20 мг 3.7% 5.2% 2725 г
Макроэлементы
Калий, K 133.94 мг 2500 мг 5.4% 7.5% 1867 г
Кальций, Ca 110.09 мг 1000 мг 11% 15.3% 908 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3115 г
Натрий, Na 45.87 мг 1300 мг 3.5% 4.9% 2834 г
Сера, S 26.61 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3758 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 14.3% 969 г
Хлор, Cl 100.92 мг 2300 мг 4.4% 6.1% 2279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.7% 19565 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 7.7% 1816 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 10.2% 1362 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.4% 36364 г
Медь, Cu 11.01 мкг 1000 мкг 1.1% 1.5% 9083 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 9.2% 1526 г
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 4.6% 2997 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21798 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность какао составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов