Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Крахмал картофельный 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Смесь пищевая сладкая ФитПарад №1 15 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Кипячение) 400 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.7% 826 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.7% 933 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 14.3% 504 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 15.6% 460 г
Витамин В4, холин 157.43 мг 500 мг 31.5% 22.7% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 13.8% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.741 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5934 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 12.6% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 9.7% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5929 г
Витамин Н, биотин 12.782 мкг 50 мкг 25.6% 18.4% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2666 мг 20 мг 11.3% 8.1% 882 г
Макроэлементы
Калий, K 216.98 мг 2500 мг 8.7% 6.3% 1152 г
Кальций, Ca 210.69 мг 1000 мг 21.1% 15.2% 475 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Натрий, Na 153.03 мг 1300 мг 11.8% 8.5% 850 г
Сера, S 89.58 мг 1000 мг 9% 6.5% 1116 г
Фосфор, P 276.5 мг 800 мг 34.6% 24.9% 289 г
Хлор, Cl 124.58 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1175 г
Йод, I 14.22 мкг 150 мкг 9.5% 6.8% 1055 г
Кобальт, Co 5.572 мкг 10 мкг 55.7% 40.1% 179 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Медь, Cu 45.56 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2195 г
Молибден, Mo 5.656 мкг 70 мкг 8.1% 5.8% 1238 г
Селен, Se 12.241 мкг 55 мкг 22.3% 16.1% 449 г
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13263 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1678 г
Цинк, Zn 0.8254 мг 12 мг 6.9% 5% 1454 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бисквит составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов