Мой здоровый рацион

Рецепт курица в картофельном кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в картофельном кляре

Курица, 1 категории 100 г
Картофель 50 г
Яйцо куриное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в картофельном кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.8% 633 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.8% 337 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.7% 2576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.6% 1627 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.1% 1395 г
Витамин В4, холин 59.06 мг 500 мг 11.8% 5.1% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 5.3% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 8.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 6.506 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6148 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 5.2% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 3.2% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.867 мг 15 мг 19.1% 8.3% 523 г
Витамин Н, биотин 6.817 мкг 50 мкг 13.6% 5.9% 733 г
Витамин РР, НЭ 7.8111 мг 20 мг 39.1% 16.9% 256 г
Макроэлементы
Калий, K 280.11 мг 2500 мг 11.2% 4.9% 893 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6361 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2230 г
Натрий, Na 47.89 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2715 г
Сера, S 125.89 мг 1000 мг 12.6% 5.5% 794 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 6.7% 649 г
Хлор, Cl 68.67 мг 2300 мг 3% 1.3% 3349 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 46.39 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2534 г
Кобальт, Co 8.7 мкг 10 мкг 87% 37.7% 115 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 2% 2195 г
Медь, Cu 91.28 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1096 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2154 г
Селен, Se 2.178 мкг 55 мкг 4% 1.7% 2525 г
Фтор, F 84.83 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4715 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 7% 616 г
Цинк, Zn 1.3422 мг 12 мг 11.2% 4.9% 894 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в картофельном кляре составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».