| разрыхлитель теста | 9 г |
| Морковь | 255 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 492 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Семена льна | 18 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 5.5% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.7% | 833 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 586.4 мкг | 900 мкг | 65.2% | 41.7% | 153 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.361 мг | 5 мг | 67.2% | 43% | 149 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 42.43 мг | 500 мг | 8.5% | 5.4% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.8% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.857 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 7.3% | 877 г |
| гамма Токоферол | 0.393 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.657 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.7% | 1367 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6431 мг | 20 мг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.65 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.5% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 89.81 мг | 1000 мг | 9% | 5.8% | 1113 г |
| Кремний, Si | 8.658 мг | 30 мг | 28.9% | 18.5% | 347 г |
| Магний, Mg | 32.16 мг | 400 мг | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Натрий, Na | 42.93 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3028 г |
| Сера, S | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1885 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 9.1% | 697 г |
| Хлор, Cl | 94.82 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.5% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 2.858 мкг | 10 мкг | 28.6% | 18.3% | 350 г |
| Литий, Li | 1.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2545 мг | 2 мг | 12.7% | 8.1% | 786 г |
| Медь, Cu | 92.05 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 10.839 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.9% | 646 г |
| Никель, Ni | 2.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.638 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.4% | 1186 г |
| Стронций, Sr | 11.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10150 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.7693 мг | 12 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.887 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».