| Авокадо | 90 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 90 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Сок лимонный | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 14.6% | 596 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 11.4% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.944 мкг | 400 мкг | 8.7% | 7.6% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 14.2% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 4% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0384 мг | 20 мг | 5.2% | 4.5% | 1926 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.65 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3343 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1702 г |
| Натрий, Na | 474.97 мг | 1300 мг | 36.5% | 31.8% | 274 г |
| Сера, S | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6739 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 5.1% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 741.28 мг | 2300 мг | 32.2% | 28.1% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1921 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 28.8% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.2343 мг | 2 мг | 11.7% | 10.2% | 854 г |
| Медь, Cu | 153.62 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 13.4% | 651 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.9% | 1797 г |
| Селен, Se | 0.893 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6159 г |
| Фтор, F | 14.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27759 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4766 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2518 г |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».