| Перец сладкий красный | 100 г |
| Цветная капуста | 1300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.2% | 1000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 43.2% | 791 г |
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 46.9% | 730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 20.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 17.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 25.3% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 51.4% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 28.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.049 мкг | 400 мкг | 5% | 17.1% | 1995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.91 мг | 90 мг | 81% | 277.4% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 5.1% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 40.4% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9509 мг | 20 мг | 4.8% | 16.4% | 2103 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.4 мг | 2500 мг | 8.3% | 28.4% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.9% | 3833 г |
| Кремний, Si | 20.491 мг | 30 мг | 68.3% | 233.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 13.7% | 2472 г |
| Натрий, Na | 247.53 мг | 1300 мг | 19% | 65.1% | 525 г |
| Сера, S | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 4998 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 20.9% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 374.33 мг | 2300 мг | 16.3% | 55.8% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 421.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 24% | 1433 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 6.8% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 30.1% | 1133 г |
| Литий, Li | 7.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 27.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 54.09 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 18.5% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 42.5% | 809 г |
| Никель, Ni | 8.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 3.4% | 10397 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 69204 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 12% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3095 мг | 12 мг | 2.6% | 8.9% | 3877 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёная цветная капуста с овощами составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».