Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные полоски из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные полоски из миндальной муки

Миндальная Мука [Horeca Select] 55 г
Яйцо куриное (Яйца) 40 г
Cream Cheese [Bonfesto] 40 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 0 г
Маскарпоне [Galbani] 15 г
Масло сливочное (Масла и жиры) 10 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Клетчатка Конопляная с Морской Капустой [Компас Здоровья] 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 15 г
Клетчатка без глютена 5 г
Вода 50 г
Сливки для Взбивания 35% [Parmalat] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные полоски из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.6% 585 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 15.6% 173 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.8% 3422 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.8% 952 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 136364 г
Витамин РР, НЭ 0.2007 мг 20 мг 1% 0.3% 9965 г
Макроэлементы
Калий, K 9.25 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6510 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 0.5% 5102 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 0.6% 4103 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 0.3% 10227 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3210 г
Медь, Cu 21.14 мкг 1000 мкг 2.1% 0.6% 4730 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Селен, Se 1.255 мкг 55 мкг 2.3% 0.6% 4382 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17598 г
Цинк, Zn 0.1041 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11527 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.405 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.405 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырные полоски из миндальной муки составляет 371 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».