| Пшеничная мука цельнозерновая | 480 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Соевый протеиновый изолят | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.8% | 1086 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 23.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 18.5% | 400 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3602 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.8 мкг | 900 мкг | 27.6% | 20.5% | 362 г |
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 22.2% | 335 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.1% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 21.54 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 14.3% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.573 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4438 г |
| бета Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.632 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.658 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.4% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7323 мг | 20 мг | 18.7% | 13.9% | 536 г |
| Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.67 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4864 г |
| Кремний, Si | 4.824 мг | 30 мг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Магний, Mg | 56.92 мг | 400 мг | 14.2% | 10.5% | 703 г |
| Натрий, Na | 16.22 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8015 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7097 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 16.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 19.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 5.789 мкг | 10 мкг | 57.9% | 43% | 173 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4535 мг | 2 мг | 72.7% | 53.9% | 138 г |
| Медь, Cu | 341.44 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 25.3% | 293 г |
| Молибден, Mo | 4.066 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.3% | 1722 г |
| Никель, Ni | 1.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.46 мкг | 55 мкг | 53.6% | 39.8% | 187 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12590 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.5% | 994 г |
| Цинк, Zn | 1.112 мг | 12 мг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Хинкали с грибами составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».