| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 350 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 265 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Ветчина Сибирская Рядна | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь, вареная, без соли | 221 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Укроп | 17 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.9% | 1267 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.4 мкг | 900 мкг | 18.8% | 23.7% | 531 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 471.482 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 32.2% | 390 г |
| бета Криптоксантин | 1.972 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 356.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 12.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 77.55 мг | 500 мг | 15.5% | 19.5% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 14.7% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.002 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 11.7% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 11% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.8% | 1869 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.434 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 4.5% | 2814 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 33% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.542 мг | 20 мг | 7.7% | 9.7% | 1297 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.1% | 896 г |
| Кальций, Ca | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3347 г |
| Кремний, Si | 7.779 мг | 30 мг | 25.9% | 32.6% | 386 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2374 г |
| Натрий, Na | 250.24 мг | 1300 мг | 19.2% | 24.2% | 520 г |
| Сера, S | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19342 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 16.8% | 753 г |
| Хлор, Cl | 7.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 5.8% | 2187 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 7.2% | 1767 г |
| Медь, Cu | 68.63 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.7% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 0.831 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.5% | 8424 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.89 мкг | 55 мкг | 21.6% | 27.2% | 463 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34513 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.6878 мг | 12 мг | 5.7% | 7.2% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зимний составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».