| Свинина мясная (Тушение) | 453 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 42 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для мяса (Сырье и приправы) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 5.3% | 535 г |
| Жиры | 32.5 г | 56 г | 58% | 16.3% | 172 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 0.8% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 0.9% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 7.7% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 77.74 мг | 500 мг | 15.5% | 4.4% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 2.8% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 5% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.668 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8229 мг | 20 мг | 29.1% | 8.2% | 343 г |
| Ниацин | 2.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.03 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5510 г |
| Кремний, Si | 1.244 мг | 30 мг | 4.1% | 1.2% | 2412 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 1.8% | 1529 г |
| Натрий, Na | 320.59 мг | 1300 мг | 24.7% | 7% | 406 г |
| Сера, S | 235.12 мг | 1000 мг | 23.5% | 6.6% | 425 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 6% | 470 г |
| Хлор, Cl | 465.41 мг | 2300 мг | 20.2% | 5.7% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 2.9% | 966 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 9.586 мкг | 10 мкг | 95.9% | 27% | 104 г |
| Литий, Li | 3.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2030 г |
| Медь, Cu | 125.05 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 14.966 мкг | 70 мкг | 21.4% | 6% | 468 г |
| Никель, Ni | 14.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5206 г |
| Хром, Cr | 15.1 мкг | 50 мкг | 30.2% | 8.5% | 331 г |
| Цинк, Zn | 2.2514 мг | 12 мг | 18.8% | 5.3% | 533 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.977 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.974 г | min 16.8 г | 89.1% | 25.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запеченное с помидорами составляет 355 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».