| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Масло соевое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.9% | 2452 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.4% | 1867 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.8% | 667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 30.1% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 50.7% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.618 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.4% | 1850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 16.9% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 6.7% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6031 мг | 20 мг | 18% | 34.5% | 555 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.79 мг | 2500 мг | 15.5% | 29.8% | 645 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7246 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2799 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25341 г |
| Сера, S | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4198 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 21.9% | 874 г |
| Хлор, Cl | 24.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 5.2% | 3774 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 15.5% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 10.992 мкг | 10 мкг | 109.9% | 210.9% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 8.1% | 2372 г |
| Медь, Cu | 31.15 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6% | 3210 г |
| Молибден, Mo | 1.832 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5% | 3821 г |
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20090 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 33.2% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.4827 мг | 12 мг | 4% | 7.7% | 2486 г |
Энергетическая ценность Шампинионы с луком составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».