| Картофель | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 9.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.4% | 3333 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 53.2% | 715 г |
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 57.4% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 8.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 19.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.063 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3% | 13059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 27.8% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.5% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 4.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6313 мг | 20 мг | 3.2% | 12.2% | 3168 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190 мг | 2500 мг | 7.6% | 28.9% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 13106 г |
| Кремний, Si | 17.188 мг | 30 мг | 57.3% | 217.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 9.5% | 3925 г |
| Натрий, Na | 3.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 37791 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 9091 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 10.3% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 22.94 мг | 2300 мг | 1% | 3.8% | 10026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 6.8% | 5521 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 64.3% | 592 г |
| Литий, Li | 24.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 12.5% | 3003 г |
| Медь, Cu | 49.13 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 18.6% | 2035 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 25.9% | 1474 г |
| Никель, Ni | 1.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.2% | 5311 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 25.1% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.1375 мг | 12 мг | 1.1% | 4.2% | 8727 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».