Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса от Равис из куриных грудок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса от Равис из куриных грудок

Копченая грудка без кожи 100 г
Куриный окорочок (Жарка) 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса от Равис из куриных грудок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 24.8% 245 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин РР, НЭ 9.6085 мг 20 мг 48% 29.1% 208 г
Ниацин 9.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.67 мг 2500 мг 15.1% 9.2% 662 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 1% 6211 г
Магний, Mg 91.44 мг 400 мг 22.9% 13.9% 437 г
Натрий, Na 52.73 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2465 г
Сера, S 102.78 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 973 г
Фосфор, P 234.2 мг 800 мг 29.3% 17.8% 342 г
Хлор, Cl 122.62 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1876 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 6.1% 992 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1571 г
Кобальт, Co 14.815 мкг 10 мкг 148.2% 89.9% 67 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5464 г
Медь, Cu 132.22 мкг 1000 мкг 13.2% 8% 756 г
Молибден, Mo 19.93 мкг 70 мкг 28.5% 17.3% 351 г
Фтор, F 207.03 мкг 4000 мкг 5.2% 3.2% 1932 г
Хром, Cr 41.26 мкг 50 мкг 82.5% 50.1% 121 г
Цинк, Zn 2.2633 мг 12 мг 18.9% 11.5% 530 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 885.992 г ~
Валин 1.944 г ~
Гистидин* 1.812 г ~
Изолейцин 1.727 г ~
Лейцин 3.052 г ~
Лизин 4.04 г ~
Метионин 0.692 г ~
Метионин + Цистеин 1.337 г ~
Треонин 1.695 г ~
Триптофан 0.586 г ~
Фенилаланин 1.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.967 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.051 г ~
Аспарагиновая кислота 875.51 г ~
Гидроксипролин 0.325 г ~
Глицин 1.639 г ~
Глутаминовая кислота 4.56 г ~
Пролин 1.666 г ~
Серин 1.575 г ~
Тирозин 1.347 г ~
Цистеин 0.651 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.408 г min 16.8 г 14.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.586 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.749 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Колбаса от Равис из куриных грудок составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».