| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 10.6% | 304 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 13.8% | 233 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 6.5% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 9% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 12.3% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 14.5% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.4% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.1 мкг | 3 мкг | 103.3% | 33.3% | 97 г |
| Ниацин | 10.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 628 мг | 2500 мг | 25.1% | 8.1% | 398 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Магний, Mg | 37 мг | 400 мг | 9.3% | 3% | 1081 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.4% | 2321 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 10.3% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Медь, Cu | 0.3 мкг | 1000 мкг | 333333 г | ||
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 27.5% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность брюшки семги составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».