Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Вода 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 65 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.5% 1382 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.6% 1973 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.5% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3297 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 3% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.726 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14674 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 9.3% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 13.5% 668 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин РР, НЭ 1.3041 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1534 г
Макроэлементы
Калий, K 188.03 мг 2500 мг 7.5% 6.8% 1330 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Кремний, Si 18.066 мг 30 мг 60.2% 54.2% 166 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 4.8% 1891 г
Натрий, Na 14.83 мг 1300 мг 1.1% 1% 8766 г
Сера, S 46.04 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2172 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 10.9% 827 г
Хлор, Cl 22.74 мг 2300 мг 1% 0.9% 10114 г
Микроэлементы
Бор, B 164.3 мкг ~
Железо, Fe 2.774 мг 18 мг 15.4% 13.9% 649 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10345 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 31.9% 282 г
Марганец, Mn 0.3154 мг 2 мг 15.8% 14.2% 634 г
Медь, Cu 170.04 мкг 1000 мкг 17% 15.3% 588 г
Молибден, Mo 17.501 мкг 70 мкг 25% 22.5% 400 г
Селен, Se 4.458 мкг 55 мкг 8.1% 7.3% 1234 г
Фтор, F 70.14 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5703 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1711 г

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».