Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевично булгуровый на мясном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевично булгуровый на мясном

Бульон на куринной грудке с кожей 600 г
Булгур, крупа 50 г
Картофель 150 г
Чечевица персидская. Мистраль 100 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 130 г
Капуста квашеная, консервированная 100 г
Огурцы маринованные с укропом 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 700 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевично булгуровый на мясном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.5% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.2% 2947 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.8% 3174 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 4.7% 3899 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 29.1% 626 г
альфа Каротин 0.878 мкг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 31.5% 579 г
бета Криптоксантин 1.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.468 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8953 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 30.6% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 8.7% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4009 мг 20 мг 2% 3.6% 4989 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.32 мг 2500 мг 3.7% 6.7% 2738 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 1.8% 9634 г
Кремний, Si 6.463 мг 30 мг 21.5% 39.2% 464 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 4.6% 3937 г
Натрий, Na 74.34 мг 1300 мг 5.7% 10.4% 1749 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18349 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 4.4% 4145 г
Хлор, Cl 10.38 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 22158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 17.18 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 3.1% 5844 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 14.4% 1274 г
Литий, Li 10.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 11.3% 1601 г
Медь, Cu 37.11 мкг 1000 мкг 3.7% 6.7% 2695 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 6.9% 2648 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41985 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 42.89 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9326 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7533 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 34.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.683 мг ~
бета Ситостерол 2.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевично булгуровый на мясном составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».