Мой здоровый рацион

Рецепт Кобб салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кобб салат

Кукуруза, консервы 160 г
Авокадо 110 г
Куриное Филе Бедра [Петруха] 300 г
Помидор (томат), парниковый 275 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 95 г
Мед пчелиный 32 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Салатная Смесь "Тоскана" [Белая Дача] 120 г
Нежный Творожный Сыр Violette с Огурцами и Зеленью [Карат] 70 г
Горчица Русская [Махеевъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобб салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.8% 709 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 1.5% 5599 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2261 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 22.15 мг 500 мг 4.4% 3.7% 2257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 5.967 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6704 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.426 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4695 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.54 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2856 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6349 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 3.8% 2204 г
Магний, Mg 3.04 мг 400 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Натрий, Na 386.72 мг 1300 мг 29.7% 24.8% 336 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4822 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 3.1% 2676 г
Хлор, Cl 518.28 мг 2300 мг 22.5% 18.8% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4433 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7177 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 19.1% 438 г
Литий, Li 6.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 2% 4193 г
Медь, Cu 39.05 мкг 1000 мкг 3.9% 3.3% 2561 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2356 г
Никель, Ni 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 4.1% 2061 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28715 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6247 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кобб салат составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».