Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушоная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушоная

Азу из Индейки [ВкусВилл] 769 г
Оливковое масло 16 г
Соус Томатный Классический [ВкусВилл] 50 г
Сметана 20% [Домик в деревне] 85 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушоная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 14.7% 497 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.2% 718 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.3% 23194 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 0.46 мг 1000 мг 217391 г
Магний, Mg 0.1 мг 400 мг 400000 г
Натрий, Na 0.12 мг 1300 мг 1083333 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.06 мкг 1000 мкг 1666667 г
Молибден, Mo 0.157 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 44586 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40816 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушоная составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».